Todos os seus elementos nasceram numa região fustigada pelo encanto do frio invernal e pela secura mágica
do verão. Numa região com gentes que labutam para que os seus produtos sejam de qualidade extrema. Cada peça
que irá degustar foi manuseada com carinho por quem sabe que Trás-os-Montes vale a pena.
Pelo dourado do azeite, pela doçura da cereja, do mel, pelo sabor intenso do queijo, pelo vinho sumptuoso, um
verdadeiro néctar dos deuses. Pelo fumeiro único e reconhecido internacionalmante.